研究科コース
レベル:9〜 |
ワイン総合コースStep-1、Step-2、Step-3を修了された方、JSAの呼称資格をお持ちの方、同等の知識・技能をお持ちの方を主な対象とした上級コースです。月一回開催の全6回講座で(例外あり)、特定テーマについてテイスティングを通じた深い探求を行ないます。
ワイン関連の講座では、テイスティング技術を磨くもの、特定のワイン産地や品種について専門知識を身につけるものなど、多数のテーマが設けられています。
こういう方に最適です
- Step-1、Step-2、Step-3を修了された方
- ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどの資格をお持ちの方
- ワインの体系的な知識ならびに利き酒技術をお持ちの方
- 一定の知識・経験をもつプロフェッショナルで、さらにレベルアップを目指す方
青山校
- Super Domaines Tasting
- ブルゴーニュの偉大な生産者たち~コート・ドールの26村~
- ブルゴーニュ 全体像を掴む満席/キャンセル待ち
- ブルゴーニュ 村から村へ2満席/キャンセル待ち
- やっぱりシャンパーニュとブルゴーニュが大好き!(カジュアル編)
- やっぱりシャンパーニュとブルゴーニュが大好き!満席/受付終了
- 愛すべきシャンパーニュたち満席/受付終了
- シャンパーニュⅡ~生産者を追う満席/キャンセル待ち
- ワインの神秘 コート・デュ・ローヌの全貌満席/キャンセル待ち

- 究極のローヌ
- フランスのAOCを制覇する
- イタリア
- 新ドイツワイン零年
- 品種から見る日本各地の風土とワイン造りの動き

- 楽しむスペインワイン これだけおさえておけば大丈夫? テンプラニーニョ編

- ポルトガル

- ナパワイン通になろう!~トップクラスのカベルネを通じてナパ・ヴァレーを掘り下げる

- カリフォルニア・イン・デプス 2

- ワインの香りを探る満席/キャンセル待ち
- 不快臭
- ワインテイスティングを見直す満席/受付終了
- テイスティング専科

- 明解テイスティング講座
- Pensees ワインを考える満席/キャンセル待ち
- おうち飲みワイン30本勝負満席/キャンセル待ち

- アン・フェアじゃない、トップ・ピノ比較試飲 -Fair Comparisoms of Pinot Noir-増員しました/残席わずか

- 本田直之のレバレッジワイン -カリテプリワイン満席/キャンセル待ち
- 初心に戻って・葉山考太郎の偏愛ワイン道
- フランスワイン最新事情~La Revue du Vin de Franceを読む

- 英文ワイン雑誌活字中毒講座
- 実践マリアージュ:B級グルメ編 うち飲みの極意@東京
- La Conservation満席/キャンセル待ち
- The Wonderful World of Wine
- WSET Level3 Advanced Certificate in Wines and Spirits
- ビールの達人になろう!アドバンスコース

- ワインとチーズのマリアージュ
大阪校
名古屋特設クラス
- 来期は開講いたしません

